ｏｉｓｅａｕ～スイーツとパンが好き☆

まとめて覚書

ろわぞう — 2009-10-27T09:09:09+09:00

ご無沙汰しております。
更新が滞ってしまいまして、
お蔵入りになりそうな写真もあるので、
ここらで、ちょいと覚書程度にまとめてupします。

田舎の某ケーキ屋さん

　一年位前に食べた時に「？」って感じだったけど、
　今回も、やっぱり「？」って感じでした。
　美味しくないわけじゃないけど、味の割りに値段が高いと思う。
　シュークリーム縦向きに詰め込むのもどうかなぁ・・・
　一言、言ってほしかったです。

遠賀／アラベイザンヌ

　バームクーヘンを買いに行きましたが、
　ケーキが美味しそうだったので、こちらも購入。

　バームクーヘンは、しっとりしていて口当たりがいい！！
　大きさや味の種類も豊富でした。
　ケーキはいずれもはっきりした甘さがあります。
　シブスト風のケーキは、カラメリゼがカリッとして、理想的でした。

上毛／ナチュラルファーム菓樹

　正直、それほど期待してなかったんですが、
　素材の味を生かしたケーキで、なかなか！でした。

大分の某ケーキ屋さん

　一口食べて、「味、薄～」
　あっさりとか、甘さ控えめとかいうレベルじゃなく、
　「材料、ケチってんじゃないの？」としか思えないお味。
　値段は400円前後って、ぼったくりじゃん。

小倉南／TONTON

　コチラのお店の、ガツンとくるお味のケーキ、
　好きなんだよなぁ。

田川後藤寺／マルシェ

　どれも美味しいけど、左上の「木苺とチョコのタルト」
　ビターなチョコと甘酸っぱい木苺が旨い。

小倉南／ERI

　今期、2回目のマロンパイ。
　巨峰のタルトはそろそろ終わりかな？

小倉北区／ア・ラ・モード

ろわぞう — 2009-09-30T09:09:09+09:00

あの、アラモードのロールケーキが食べたくて、
お店に行ったのですが、
いざ、店内に入ると、
なんとなく、ロールケーキ1本という気分じゃなくなり・・・

　フルーツ畑
　チーズグラタン
　プリンロール
　キャラメル・ナッツ

フルーツ畑はロールケーキの上に、クリームとフルーツ。
ロールケーキということで、
あの生ロールケーキのお味を期待したのですが、
上のクリームとフルーツがテンコ盛りで、
イマイチ、ロールケーキの美味しさがわかりにくかったのが残念。

チーズグラタンは、オーダーしてから表面を炙ってくれます。
カラメリゼされて、カリカリの表面と、
レアっぽい中身の食感が、なかなかグーです。

プリンロールは生ロールケーキに近いお味。
カスタードの変わりにプリンが巻かれてるといったところかな。
今回、購入した中では、一番のヒットです。

ムースの下に、ほろ苦いキャラメルクリームと
ナッツがゴロゴロのキャラメル・ナッツ。
小ぶりなケーキだけど、
食べ応えありました。

小倉北区／コム・ヴァカンス

ろわぞう — 2009-09-26T09:09:09+09:00

朝晩が、めっきり涼しくなってきましたね。
寒くなると、チョコ系が食べたくなるのはナゼなんでしょう？

チョコ系といえば、やっぱりコム・ヴァカンスのクード・クール。
食べたくなって、行ってきました。

　モンブラン
　クード・クール
　チーズタルト
　エクレア
　シュークリーム

初エクレアです。
中は、キャフェのクリーム。
やっぱり、何食べても美味いなぁ。

そして、こちらも初物。
キャフェのマカロンです。
ちょっと小ぶりですが、
食感は、外側サクッで中ネッチリ。
コチラも、中はほろ苦いキャフェ。

マカロンは、月ごとに違った味が楽しめるそうなので、
また、来月、買いに行かなくちゃ(=´▽`=)ﾉ

小倉北区／スイート・マーガレット

ろわぞう — 2009-09-21T09:09:09+09:00

霧が丘に、今年オープンしたケーキ屋さんです。
場所は、以前ｔｏｏｋｙというケーキ屋さんがあった場所。

外観も、内装も、ｔｏｏｋｙの頃とほとんど変わりないので、
名前だけ変わったのか？とも思ったのですが、
どうやら、全く違う方がオープンしたお店のようです。

　プレーンなロールケーキ
　ザッハトルテ？
　抹茶のムースケーキ
　モンブラン

ザッハトルテ？だったか、名前が定かじゃあませんが、
チョコ系のケーキは、かなり洋酒が効いてました。

モンブランは、マロンクリームが濃厚ですが、
中には大きめの栗とカスタード等のクリームがたっぷりで、
食べやすかったですよ。

ロールケーキと抹茶のケーキは、
もうちょっと甘くてもいいかなぁ。
あまり、ピンとこない味だったもので・・
まあ、いつも言いますが、この辺は好みの問題ですね。

ケーキの見た目は、かなりいい感じだったので、
ちょっと過剰に期待しすぎちゃったかなぁ（;´▽｀A``
お目当てのシブストがなかったので、
次回は、是非、お目にかかりたいものです。

小倉南区／フランス菓子ERI

ろわぞう — 2009-09-15T09:09:09+09:00

お久しぶりでございます。
随分、更新が滞ってしまいました。
前回の更新から、約2ヶ月ぶり？ですかね。

まあ、いろいろありまして、
前回の更新が、大好きなペイ・バスクということもあって、
もう、このブログは終わりにしようかなぁと思っていたのですが、
きっちり、『終わり』という踏ん切りがつかないまま、
ズルズルしている間にも、

このブログや、食べログなどを訪問してくださる方がいることを知って、
『のんびりペースでもいいから、ブログ続けていこうかなぁ』
という気持ちが、ムクムクと湧いてきましてヾ(;´▽｀A``

今まで以上に、ゆったりペースの、
メモ書き程度のブログになりそうですが、
今後もお付き合いいただけたらと思います。

というわけで、再開１回目は、
私の定番『フランス菓子ERI』です。

　タルト・フロマージュ
　いちじくのタルト
　マロンパイ

今年もマロンパイの季節が来ましたね。
これが店頭に並ぶと、「秋が来たなぁ・・・」と思っちゃいます。

いちじくのタルトは、サクサクのタルト生地に、
甘みの強いいちじくがマッチして、
お気に入りの一品。

そして、今回も定番のタルト・フロマージュ。

ご馳走様でした。

大野城／ペイ･バスク

ろわぞう — 2009-07-18T09:09:09+09:00

久々に、大野城のペイ・バスクに行ってきました。

相変わらず、人気のお店で、
平日のお昼時にうかがったのですが、
駐車場は満車状態。
仕方がないので、路駐してしまいました。(ゴメンナサイ)

モンブラン
　甘さは控えめですが、
　栗の風味が濃厚なモンブランです。
　土台はスポンジだったかな。

チーズケーキ
　酸味があって、ねっとり濃厚で、
　もう言うことなしなチーズケーキ。

イチジクのタルト
　この時期にイチジク？と思いましたが、
　これが、なかなか。
　写真では、苺しか見えないかもしれませんが、
　生クリームの下にあるのが、半分に切った小さめのイチジクです。

　旬の時期に食べる完熟したイチジクとはちょっと異なり、
　若い感じのするものですが、甘さはしっかりあります。
　タルトのサクサク感が、これまた美味しくて。

今度はいつ、来れるかな？

ペイ・パスク　　お店のＨＰ
福岡県大野城市若草3-13-4
ＴＥＬ：092-583-5021
営業時間：１０：００－１９：００
定休日：火曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場：あり

小郡／sweets＋cafe　NICO

ろわぞう — 2009-07-10T09:09:09+09:00

少し前になりますが、
ちょっと遠出をして小郡にあるsweets＋cafe　NICOに行ってきました。

コチラのお店は、何度か訪れたことがあるのですが、
ブログにアップするのは初めてだなぁ。

　いつものごとく、名前を失念。
　カフェとショコラ系のケーキだったかな？

　クランチっぽいものも入っていて、
　味だけでなく、食感も楽しめます。

ぴあふ
　変わった名前だなぁと思って、覚えてましたヾ(;´▽｀A``
　パッションフルーツとチョコのケーキです。

　もう少し酸味があったほうが、
　メリハリがあっていいかな？とも思いましたが、
　パッションフルーツの、あの独特の風味が
　存分に味わえます。

キャラメルタルト
　キャラメルのムースのタルトです。

　これも、もう少しほろ苦さがあってもいいかなぁって、
　気がしなくもないですが。

コチラのケーキは、小ぶりですが、
結構しっかりとした甘さがあるので、
物足りなさはないです。

とにかく、デコレーションが可愛くて、
ショーケースを見てるだけでも
かなりテンション上がります(＞▽＜；；

お値段も、それほど高いわけじゃないので、
コチラ方面に行った際は、ついつい寄ってしまうお店です。

sweets＋cafe　NICO　お店のＨＰ
福岡県小郡市小郡482-6
ＴＥＬ：0942-73-2177
営業時間：９：３０－１９：３０
定休日：不定休
駐車場：あり

sweets+cafe NICO （ケーキ / 大板井、小郡、西鉄小郡）
★★★☆☆ 3.0